Sezon na borówki jest w pełni! Koniecznie musicie spróbować porządnego borówkowego ciasta. Nasze jest pełne twarogu, który dostarcza solidną dawkę białka! Uwierzcie nam, że chętnie pobiegniecie do lasu po kolejny kubełek, żeby wrzucić go do zamrażarki i piec ciasto przez cały rok. :)
1 porcja zawiera.
- 292 kcal
- 35 g węglowodanów
- 10 g tłuszczów
- 13 g białka
Na 8 porcji
- 250 g mąki orkiszowej razowej
- 100 g twarogu półtłustego
- 65 g masła
- 50 g cukieru trzcinowego
- 1 jajko
- 60 g jagód
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 100 ml mleka
- 400 g twarogu półtłustego
- 1 jajko
- 25 g syropu z cykorii
- 10 g soku z cytryny
- 1 łyżeczka skórek cytryny
- 50 g dżemów jagodowych bez dodatku cukru
- 140 g jagód
Przygotowanie
-
-
W misce mieszamy mąkę, cukier, twaróg, miękkie masło, jajko, proszek do pieczenia, borówki i mleko.
-
W drugiej misce przygotowujemy krem twarogowy. Mieszamy twaróg, jajko, syrop z cykorii, sok i skórkę z cytryny, dżem oraz borówki.
-
Ciasto wlewamy do natłuszczonej formy do tarty o średnicy 25 cm. Rozprowadzamy je tak, aby przy brzegach było go więcej, a na środku powstało miejsce na krem twarogowy.
-
Do powstałego wgłębienia wlewamy krem twarogowy, a na wierzch dodajemy trochę marmolady. Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 60–70 minut.
-
Smacznego i nie zapomnij podzielić się z nami swoim rezultatem na Instagramie, oznaczając @vilgainrecepty! :)
