Starzy Włosi pewnie przewróciliby się w grobie, gdyby dowiedzieli się, w jaki sposób zamieniliśmy ich tradycyjną bombę kaloryczną w deser dla entuzjastów fitnessu, dietetyków i osób na diecie. Jeden kawałek zawiera mniej niż 200 kalorii, ale będziesz cieszyć się nim tak samo, jak klasycznym tiramisu w prawdziwej włoskiej kawiarni.

Zakup używanych składników do przepisu

Vilgain Kawa rozpuszczalna – 100 g – wysokiej jakości kawa rozpuszczalna, 100% brazylijskiej arabiki, mocny gorzki smak ze słodkimi nutami, niska kwasowość

22,99 zł

Vilgain Grass-Fed Whey Protein – 2000 g – z mleka krów karmionych trawą ze zrównoważonych brytyjskich gospodarstw, słodzony stewią, ultrafiltrowany w niskich temperaturach

189,99 zł

153,99 zł

Vilgain Kakao nieprażone – 150 g – flawonoidy, antyoksydanty i bogaty smak czekolady

1 porcja zawiera.

125 kcal
15 g węglowodanów
2 g tłuszczów
11 g białka

Na 8 porcji

120 g biszkoptów
150 ml Vilgain kawy rozpuszczalnej
1 opakowanie budyniu waniliowego
250 ml mleka
300 g twarogu
30 g białka waniliowego
10 g kakao

Przygotowanie

Najpierw przygotuj kawę i pozwól jej ostygnąć.
Ugotuj budyń z połową ilości mleka wskazanej na opakowaniu i odstaw do ostygnięcia.
Namocz biszkopty w kawie tak, aby lekko nasiąkły, ale nie były mokre. Następnie ułóż je na dnie tortownicy o średnicy 20 cm.
W misce wymieszaj przygotowany budyń, twarożek i białko w proszku. Rozłóż połowę kremu równomiernie na biszkotach i przykryj kolejną warstwą biszkotów. Przykryj pozostałym kremem.
Wstaw tiramisu do lodówki do schłodzenia. Idealnie byłoby pokonać niecierpliwość i zostawić ją tam na noc.
Przed krojeniem posyp powierzchnię równomiernie kakao. Można użyć sitka.
Całość nagrywamy na Instagramie i oznaczamy hashtagiem #vilgainprzepisy.

Składniki