Brownie bananowe to pyszny i przede wszystkim wyjątkowo wilgotny deser. Ta wariacja tradycyjnego przepisu na brownie wzbogaca ciasto o słodkie banany, które nadają deserowi delikatny i owocowy smak. Przygotuj to doskonałe połączenie czekolady i bananów i rozpieść swoje kubki smakowe!
1 porcja zawiera.
- 450 kcal
- 43 g węglowodanów
- 28 g tłuszczów
- 7 g białka
Na 10 porcji
- 3 banany
- 200 g czekolady gorzkiej
- 150 g masła
- 200 g cukieru trzcinowego
- 3 jajka
- 150 g gładkiej mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- sól
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 50 g orzechów włoskich
Przygotowanie
-
-
W kąpieli wodnej rozpuść masło i gorzką czekoladę, aż powstanie gładka masa. Następnie pozostaw mieszankę do lekkiego przestudzenia.
-
W misce wymieszaj rozgniecione banany, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj. Dodaj czekoladę i ponownie wymieszaj.
-
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej masy z bananami i czekoladą. Mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek. Jeśli chcesz, możesz dodać posiekane orzechy włoskie i delikatnie wymieszać.
-
Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25 - 30 minut lub do momentu, gdy wierzch brownies uzyska zwartą strukturę.
-
Po upieczeniu wyjmij brownie z piekarnika i pozostaw je na chwilę do ostygnięcia w formie do pieczenia. Następnie przełóż je i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
-
Pokrój i podawaj. Możesz udekorować je polewą czekoladową, cukrem pudrem lub świeżymi plasterkami bananów.
Smacznego!
