Najlepszy sposób, aby zapewnić więcej warzyw w diecie? Ukryć je w deserze! 🤫 To brownie z buraka jest dzięki niemu niesamowicie wilgotne, soczyste i naturalnie słodkie, a burak w ogóle nie jest wyczuwalny. Do tego warstwa bogatego kremu skyr z kakao i masz idealny deser, który w jednym kawałku ma tylko 136 kcal i 9 g białka. Idealny do kawy lub jako słodki finał, po którym nie będzie Ciciężko.
Zakup używanych składników do przepisu
1 porcja zawiera.
- 136 kcal
- 15 g węglowodanów
- 4 g tłuszczów
- 9 g białka
Na 12 porcji
- 165 g buraków
- 2 jajka
- 35 g płatków owsianych
- 40 g kakao
- 60 g cukru daktylowego
- 25 g plant protein masła nerkowcowego z wanilią
- 150 ml napoju owsianego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 40 g mąki owsianej
- 400 g skyru
- 35 g kakao
- 50 g cukru daktylowego
- 1 łyżeczka mielonej wanilii
Przygotowanie
-
-
Wszystko zalej mlekiem i dokładnie wymieszaj tak, aby składniki dobrze się połączyły.
-
Mniejszą formę (ok. 20x20 cm) lekko posmaruj olejem i wysyp zmielonymi płatkami (lub użyj papieru do pieczenia). Wlej ciasto, wyrównaj je i piecz w piekarniku nagrzanym do 185°C przez około 35 minut.
-
Podczas gdy brownie się piecze, wymieszaj skyr z kakao, cukrem daktylowym i wanilią na gładki krem.
-
Upieczone ciasto pozostaw na chwilę do ostygnięcia, aby nie było całkowicie gorące. Następnie równomiernie rozsmaruj na nim przygotowany krem ze skyru, a całość możesz jeszcze lekko oprószyć kakao lub udekorować kremem orzechowym.
-
Smacznego!
