Zup nie je się tak często jak kiedyś. Czy to nie szkoda? Zawierają mnóstwo witamin, błonnika i są świetnym wsparciem w diecie. Daj szansę tej pełnowartościowej zupie porowej, która skrywa w sobie składnik pełen białka.
Zakup używanych składników do przepisu
1 porcja zawiera
- 152 kcal
- 12,6 g węglowodanów
- 8,5 g tłuszczów
- 7 g białka
Na 4 porcje
Na 4 porcje
Zupa:
- 300 g porów
- 2 ziemniaki
- 1 łyżeczka ghee
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 łyżka bulionu warzywnego
- 1 l wody
- 100 g cottage cheese
- sól
- pieprz
- majeranek
- czosnek granulowany
Przygotowanie
-
-
Gdy por zmięknie, zalewamy go 1 litrem wrzącej wody.
-
Do zupy dodajemy pokrojone w małą kostkę ziemniaki oraz 1 łyżkę stołową bulionu warzywnego. Gotujemy przez 20 minut.
-
Zdejmujemy zupę z kuchenki. Dodajemy serek wiejski i miksujemy w blenderze na gładko.
-
Zblendowaną zupę przekładamy z powrotem na kuchenkę. Doprawiamy ją solą, pieprzem, majerankiem, granulowanym czosnkiem i gotujemy jeszcze przez 5 minut.
-
Smacznego!
