Soczysta, świeża sałatka, którą przygotujesz w kilka minut? Mamy ją i chętnie Cię nauczymy jak ją zrobić. No to zaczynamy!
1 porcja zawiera.
- 360 kcal
- 19,2 g węglowodanów
- 28 g tłuszczów
- 3,9 g białka
Na 2 porcje
- 150 g bulguru
- liście pietruszki
- mięta
- 3 pomidory
- cebula dymka
- 30 ml soku z cytryny
- 60 ml oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
- 100 g Ogórków
Przygotowanie
-
Bulgur ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
-
W międzyczasie w głębokiej misce wymieszaj posiekaną pietruszkę i miętę, pokrojone pomidory, dymkę oraz pokrojonego ogórka.
-
Gdy bulgur będzie ugotowany, pozostaw go do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Możesz też przepłukać go zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
-
Dodaj ostudzony bulgur do miski z ziołami i warzywami.
-
Całą mieszankę wymieszaj ze świeżym sokiem z cytryny, oliwą z oliwek extra virgin, solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Wszystko dokładnie, ale delikatnie wymieszaj.
-
Sałatkę pozostaw przed podaniem na co najmniej 30 minut w lodówce, aby smaki się połączyły.
-
Przed podaniem spróbuj jej jeszcze raz i w razie potrzeby dopraw solą, pieprzem lub sokiem z cytryny.
-
Podawaj schłodzoną jako orzeźwiający dodatek lub lekkie danie główne.
