Vilgain Mąka ryżowa BIO
Pytania
1
odpowiedziane pytanie
Czy ta mąka jest lepka, zastanawiam się, czy mogę jej użyć do zrobienia mochi.
Witaj Gabrielo, raczej nie zalecamy używania tej mąki do robienia mochi. Te ciastka powinny zawierać specjalną pastę ryżową. Jeśli jednak spróbujesz ich z naszą mąką, koniecznie daj nam znać, jak wyszły :-)
Mąka ta nie nadaje się do mochi i innych lepkich produktów azjatyckich :) potrzebna jest specjalna mąka ryżowa z glutenem, tzw. mąka z ryżu kleistego.