Vinaigrette to klasyczny dressing, który służy do przyprawiania i ożywiania sałatek. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, a mimo to potrafi zrobić duże wrażenie podczas doprawiania potraw. Dodatkowo składa się tylko z kilku podstawowych składników, które razem tworzą wyrazistą i orzeźwiającą kompozycję smakową. Idealnie nadaje się do każdej letniej sałatki. Przygotujcie go razem z nami, na przykład do swojej ulubionej sałatki.
1 porcja zawiera.
- 90 kcal
- 3 g węglowodanów
- 0,3 g tłuszczów
- 8 g białka
Na 1 porcję
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka ocetu
- 1 łyżka pełnotłustej musztardy
- 1 łyżka miodu
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
-
W odpowiednim naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek, ocet lub sok z cytryny, musztardę, miód, posiekany czosnek, szczyptę soli oraz szczyptę świeżo mielonego czarnego pieprzu.
-
Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą, a dressing uzyska jednolitą konsystencję. Spróbuj i w razie potrzeby dodaj więcej soli lub pieprzu według własnego uznania.
-
Sos można od razu użyć lub przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce do późniejszego użycia.
-
Przed użyciem dobrze wstrząśnij dressingiem, aby składniki ponownie się połączyły, a następnie wymieszaj z sałatką.
