Wyobraź sobie taką sytuację: jesteś w szkole albo w pracy, zapominasz przygotować sobie obiad i wiesz, że za rogiem jest budka z kebabem... Problem głodnego żołądka rozwiązany? Niekoniecznie. Nie zapominaj też o tym, jak po takim kebabie będzie się czuł twój układ trawienny...niezbyt dobrze?
A co byś powiedział, gdybyśmy Ci powiedzieli, że takiego kebaba możesz łatwo przygotować w domu w 20 minut? I to lepszego! W puszystej picie, z soczystym kurczakiem, którego pochodzenie znasz, i ze świeżymi warzywami? Brzmi lepiej? A jeśli chcesz, żeby ta szybka opcja była jeszcze szybsza, śmiało zamień smażonego kurczaka na R2E kurczaka. Wtedy kebaba dostaniesz w 10 minut! No i jak? 😏
PS: zadowolone będzie nie tylko Twoje ciało, ale też portfel. Za kupnego kebaba zapłacisz średnio 30 zł, domowa wersja to koszt około 10 zł. 💸
1 porcja zawiera.
- 442 kcal
- 43 g węglowodanów
- 12 g tłuszczów
- 38 g białka
Na 1 porcję
- 120 g mięsa z kurczaka
- 1 Vilgain chleb pita
- 10 g przecieru pomidorowego
- 5 ml Sosu chili z pieczonej papryki
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- oliwa z oliwek w sprayu
- sól
- pieprz
- słodka papryka
- suszony czosnek
- suszona cebula
- mielony kminek
- cynamon
- 1 pomidor
- 5 g czerwonej kapusty
- 5 g cebuli
- 5 g sałaty
- sok z cytryny
Przygotowanie
-
Mięso z kurczaka zamarynuj w mieszance z przecieru pomidorowego, sosu chili, łyżki jogurtu greckiego i przypraw (wybierz je według własnych preferencji w pożądanej ilości, inspirację znajdziesz na liście składników).
-
Rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek i podsmaż mięso na złoty kolor.
-
W międzyczasie pokrój ulubione warzywa i przygotuj dressing z pozostałego jogurtu, soli, pieprzu, soku z cytryny i czosnku. Wolisz inny dressing? Śmiało dodaj swój ulubiony.
-
Kiedy mięso będzie gotowe, odstaw je na chwilę, a na patelni podpiecz pitę. Przekrój ją na kieszonkę i w środku ugnieć tak, aby było w niej jak najwięcej miejsca na farsz.
-
Pokrój kurczaka w paski, dodaj do pity z warzywami, polej dressingiem i enjoy!
