Vilgain Masło z nerkowca z aktywowanych orzechów BIO
Pytania
1
odpowiedziane pytanie
Kiedyś też moczyłem orzechy, ale potem zaczęły pojawiać się różne badania na ten temat (np. to https://doi.org/10,1016/j.foodchem.2020,126529), które obalają pozytywny efekt moczenia orzechów i sugerują raczej pogorszenie wartości odżywczych. Z kolei moczenie roślin strączkowych i zbóż potwierdza ten efekt (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4325021/), ale nie orzechów. Skąd więc wniosek, że "aktywowane" orzechy są lepsze? Dzięki.
Obsługa klienta
