Kto nie kochał w dzieciństwie ciasta krecik? Wypróbuj tę fit wersję, którą przygotujesz na blasze do pieczenia.
1 porcja zawiera.
- 184 kcal
- 22 g węglowodanów
- 6 g tłuszczów
- 9 g białka
Na 12 porcji
- 100 g mąki orkiszowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 20 g kakao
- 2 jajka
- 50 g cukieru trzcinowego
- 30 g białka czekoladowego
- 30 g ghee
- 100 ml mleka
- 250 g twarogu półtłustego
- 200 g kwaśnej śmietany
- 30 g białka waniliowego
- 100 g mleka
- 1 budyń waniliowy
- 20 g czekolady gorzkiej
- 2 banany
Przygotowanie
-
-
Włóż do piekarnika i piecz w 175°C przez około 20 minut (ciasto nie może przyklejać się do patyczka). Po upieczeniu pozostaw spód do ostygnięcia, a następnie wydrąż go do połowy. Z wydrążonej części przygotuj kruszonkę.
-
W wydrążonej części rozłóż podłużnie przekrojone banany.
-
Przygotowanie kremu straciatella: ubij twaróg, kwaśną śmietanę i białko na gładką masę, w mleku ugotuj gęsty budyń. Do masy dodaj wystudzony budyń i startą czekoladę. Ułóż na bananach. Następnie przykryj kruszonką i wstaw do lodówki, najlepiej na całą noc.
-
Na koniec już tylko delektuj się smakiem. Smacznego!
