Makaron ryżowy to zawsze pewniak, dlatego dziś mamy dla ciebie prawdziwą egzotykę w postaci tajskiego makaronu ryżowyego z krewetkami! Nie musisz ich jeść tylko jako wykwintną kolację w domu – świetnie sprawdzą się także jako lunch na wynos w pudełku, którego pozazdrości Ci niejeden kolega lub koleżanka, którzy pójdą do stołówki... Jeśli nie przepadasz za krewetkami, dodaj inne źródło białka i wypróbuj tę prostą i szybką potrawę razem z nami! 🍜
1 porcja zawiera.
- 524 kcal
- 85 g węglowodanów
- 14 g tłuszczów
- 25 g białka
Na 1 porcję
- 180 g krewetek
- 70 g makaronu ryżowego
- 40 g marchewki
- 20 g porów
- 1/2 cebuli
- 60 g brokułu
- ząbek czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 10 g Vilgain mióde kwiatowego
- 1/2 łyżeczki ghee
- limonka
- sezam
- cebula dymka
- słodki sos chili
Przygotowanie
-
Pokrój warzywa na małe kawałki i podsmaż na odrobinie ghee.
-
Następnie dodaj sos sojowy, miód oraz makaron według własnych preferencji. My wybraliśmy ryżowy, który wcześniej podgotowaliśmy we wrzącej wodzie przez około 3 minuty.
-
Umyte krewetki posól i popieprz, a następnie podsmaż na odrobinie ghee przez około 40/60 sekund z każdej strony. Pilnuj krewetek, żeby się nie przypaliły.
-
Na koniec wszystko podaj, posyp sezamem, szczypiorkiem, skrop sokiem z limonki i opcjonalnie dopraw sosem chili.
Smacznego!
